Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Catarina de banana e chocolate

Tipo: Massas

1378652_313300678808016_447249070_n

Modo de Preparo:

  • Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente o açúcar. Coloque as bananas e doure-as dos dois lados. Reserve.
  • Para a massa, em uma vasilha derreta o fermento com o açúcar com o auxílio de um garfo e acrescente os ingredientes pela ordem misturando bem a cada adição. Transfira para uma bancada enfarinha e trabalhe a massa sovando-a bem. Coloque em um bowl e deixe crescer por aproximadamente 45 minutos. Após, divida a massa em duas partes e abra uma delas com o auxílio de um rolo, deixando-a retangular. Coloque as bananas e o chocolate picado. Com a faca, faça cortes nas laterais e trance-as. Bata o ovo com a água e pincele sobre as catarinas. Deixe crescer por aproximadamente 30 minutos e leve ao forno em uma assadeira untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos e depois baixe para 150ºC por mais cerca de 30 minutos.


Ingredientes

    Massa:
    • 2 tabletes de fermento biológico (fresco)
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 ovos
    • 1 xícara (chá) de leite morno
    • 3 colheres (sopa) de leite em pó
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
    • 1 pitada de sal
    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    Recheio:
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sobremesa) de açúcar
    • 2 bananas nanicas
    • 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo picado
    Cobertura:
    • 1 ovo batido
    • 2 colheres (sopa) de água
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

819222000.jpg
A banana não engorda! Conheça 10 benefícios que você pode obter ao comê-la

Durante anos acreditou-se que o consumo de banana causasse um aumento de...

972386000.jpg
Como reduzir as varizes com tomates verdes e vermelhos?

As varizes são veias dilatadas que inflamam e que podem ser notadas...

suco-para-o-colesterol-500×267
5 sucos e bebidas para baixar os níveis de colesterol ruim

Se depois dos últimos exames seu médico determinar que seus níveis de...

452256748.jpg
Os maravilhosos benefícios de tomar água de coco

Além de ser refrescante e saciar a sede, os benefícios do consumo...

Deixe seu comentário

 

PARTICIPE DO NOSSO NOVO GRUPO!