Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Polenta cremosa recheada

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Junte o fuba a água fervente, quando engrossar tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 25 minutos. Desligue a panela e acrescente 1 lata de creme de leite ( eu usei creme de leite gourmet fica muito cremoso, mais pode ser o tradicional)

Montagem


  • Polenta
  • Frios
  • Polenta
  • cubra com mussarela e leve ao forno

sugestão : sirva com frango de panela e salada

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 litros de agua fervente com 2 caldo de galinha e sal a gosto
    • 300 gramas de fuba dissolvido
    para o recheio:
    • 200 gr de presunto moido
    • 200 gr de mussarela moida
    • Tempere a gosto
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