Polenta cremosa recheada
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Junte o fuba a água fervente, quando engrossar tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 25 minutos. Desligue a panela e acrescente 1 lata de creme de leite ( eu usei creme de leite gourmet fica muito cremoso, mais pode ser o tradicional)
Montagem
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- Polenta
- Frios
- Polenta
- cubra com mussarela e leve ao forno
sugestão : sirva com frango de panela e salada
MEDIDAS IMPORTANTES:- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 litros de agua fervente com 2 caldo de galinha e sal a gosto
- 300 gramas de fuba dissolvido
- 200 gr de presunto moido
- 200 gr de mussarela moida
- Tempere a gosto
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