Modo de Preparo:

• Em uma panela com azeite refogue a cebola, o alho e o urucum até que fique levemente dourado
• Juntar o frango, a salsa, o sal, a pimenta e o caldo em pó, misture bem
• Deixar refogar mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até estar bem sequinho
• Deixe esfriar e monte do seu jeito, o catupiri pode ser misturado antes ou na hora de montar
• Frite em óleo quente por um minuto, ou até que doure

Informações Adicionais

• Opcionais na hora da montagem: queijo, tomate, azeitonas etc. Receita de Sidirley Mello, “Pastel Da Feira”.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g