Modo de Preparo:

• Bater na batedeira muito bem os ovos inteiros, colocar o açúcar e continuar batendo
• Adicionar a farinha, o chocolate e o fermento
• Por último o leite
• Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

1º recheio:

• Misturar tudo e levar ao fogo baixo até aparecer o fundo da panela

2º recheio:

• Levar ao fogo baixo até engrossar
• Cortar a massa em 2 dois cortes horizontais, dividindo-a em 3 partes, umedecer com schin limão (refrigerante de limão) e rechear
• Cobrir com chantilly com chocolate e colocar raspas de chocolate em cima