Palitinho de queijo e alho é uma excelente pedida para aquele momento de descontração ou até mesmo antes de uma refeição principal.

Com poucos ingredientes, sem glúten e bem fácil de fazer estes palitinhos vão te impressionar muito pelo sabor e crocância a cada mordida.

Ingredientes 

• 5 dentes de alho amassado
• fio de azeite
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela
• 1 pacote de queijo parmesão (50 g)
• 2 xícaras (chá) de tapioca
• sal se necessário

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Modo do Preparo 

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1. Na frigideira coloque um fio de azeite e doure o alho. Reserve.
2. Em uma vasilha coloque os ovos levemente batidos, a tapioca, a muçarela e se necessário acerte o sal.
3. Junte o alho frito e misture bem.
4. Despeje na forma de 30 cm x 20 cm, untada com manteiga.
5. Polvilhe o queijo parmesão ralado.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até dourar.
7. Retire do forno, deixe amornar e corte em tiras.
8. Sirva em seguida.

Rendimento: 12 palitinhos

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Creditos: Dikas da Naka

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g