INSTRUÇÕES

1. Temperar os pedaços de frango com gengibre sal e marinar no shoyo. Reservar.

2. Em uma panela bem quente, dispor o óleo de gergelim e refogar a cebola, a cenoura, os pimentões, o brócolis e o repolho roxo. Reservar.

3. Retirar o frango da marinada e reservar o líquido.Na mesma panela, com óleo de gergelim, grelhar os pedaços de frango.

4. Juntar os vegetais e o molho da marinada reservado e deixar cozinhar por 5 minutos.

5. Adicionar o espessante (mistura de amido e água), misturar bem e deixar cozinhar por mais 2 minutos.

6. Juntar a massa e misturar bem.

7. Juntar o broto de feijão.

8. Corrigir o sal se necessário.

9. Adicionar a cebolinha picada.

10. Servir com amendoim.