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Paixão Cremosa

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas passe-as na peneirinha coloque junto e leve ao fogo médio, até engrossar o creme branco
  • Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite
  • Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro
  • Coloque em um refratório a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos
  • Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos, retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate
  • Derreta o chocolate ao leite espalhe cima da torta
  • Deixe para gelar (não no congelador) na geladeira por 2 horas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de maisena
    • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado
    • 3 gemas
    • 2 caixas de creme de leite
    • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
    • 1/2 xícara de castanha de caju picada
    • 2 xícaras de chocolate ao leite picado
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