Receita de Ovo de páscoa de colher

A receita do Ovo de páscoa de colher é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

Para o ovo:

• 120 gramas de chocolate ½ amargo ralado;
• Forma 3 partes com silicone para ovo de páscoa 250 gramas.

Para o recheio / brigadeiro:

• ½ caixinha de creme de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 2 colheres(sopa) de manteiga sem sal;
• 2 colheres(sopa) de nescau ou 1 colher(sopa) de chocolate 50% cacau.

Como Fazer Ovo de páscoa de colher:

Do ovo:

1. Divida o chocolate ralado em 3 partes. Reserve 1 das partes numa vasilha, e derreta o restante e banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Acrescente o chocolate ralado reservado e misture bem para terminar de derreter e ficar homogêneo. Mexa por 1-2 minutos para diminuir a temperatura do chocolate.
3. Despeje o chocolate derretido e já frio na parte da forma que tem a marca da quantidade e coloque as outras 2 partes conforme instruções da embalagem.
4. Disponha sobre a mesa e deixe descansar por 10 minutos para o chocolate cristalizar, em seguida leve para geladeira (não no freezer) para endurecer.
5. Assim que ficar opaco e começar a se soltar da forma, retire da geladeira e desenforme.

Do recheio / brigadeiro:

1. Numa panela coloque o creme de leite, o leite condensado e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar e obter o ponto de brigadeiro mole.
3. Divida em 2 tigelas e numa delas adicione o chocolate 50% ou o nescau, cubra as 2 tigelas com plástico filme e deixe esfriar.

Montagem:

1. Disponha metade do brigadeiro branco numa metade da casca de chocolate, e na outra metade preencha com o brigadeiro preto.
2. Passe uma espátula para deixar a superfície bem nivelada.
3. O restante do brigadeiro preto que sobrou, leve ao fogo para engrossar, e enrole brigadeiros e passe no granulado.
4. Decore a superfície da ½ casca com os brigadeiros enrolados.
5. E um lindo e delicioso ovo de páscoa de colher está prontinho para ser saboreado!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g