Sobre as bananas empanadas 🍌 é bem fácil viu? Eu corto pelo meio e passo na farinha de empanar (pode ser qualquer uma), depois no ovo batido e volto pra farinha de empanar. Em seguida frito no óleo quente com o fogo médio.

Hoje eu usei banana nanica bem madura mas é melhor usar ela ao ponto ou usar banana prata, quanto mais firme melhor pra não perder a textura de dentro 🙂

Eu usei farinha Panko marca Pink, os flocos dela são grandes então eu gosto de dar uma processada nela no mixer pra dar um resultado mais fininho (como na última foto)

Ficam uma delícia viu? igual aquelas bananas que tem nos restaurantes chinês do shopping 😋😋 Amo!

Ps. Costuma ter farinhas de empanar em lojas de produtos naturais e nas feiras viu? De repente no supermercado vocês não encontrem, esses dois últimos são opções 😊

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g