Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Paleta mexicana ou sorvete mexicano

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador bata os morangos, o açúcar, a água e o suco de limão

    • Montagem:

    Veja também:
  • Em um copo de plástico descartável de 180 ml, adicione até a metade a base do sorvete
  • Dentro, coloque 4 copos de 50 ml de plástico e coloque água para pesar
  • É importante que deixe as camadas na lateral para fechar o sorvete
  • Leve ao freezer para endurecer
  • Retire os copos de dentro
  • Acrescente o recheio de leite condensado e leve ao freezer de novo
  • Com o recheio mais duro, coloque o palito, cubra com o restante da base do sorvete e leve ao freezer para endurecer
  • Para retirar do copo, basta quebrar uma ponta dele na parte de cima e retirar por completo

    • Informações Adicionais

  • A receita pode ser feita com qualquer outra fruta de sua preferência. O recheio também pode ser doce de leite, brigadeiro mole, creme de avelã, nutella. Faça como quiser!
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

      Forma do sorvete:
    • 4 copos descartáveis (de 180 ml)
    • 32 copos descartáveis (de 50 ml)
    • 4 palitos descartáveis para picolé
      • Crosta de morango:
    • 1 e 1/2 caixinha (350 g) de morangos limpos
    • 1/2 colher (de sopa) de açúcar
    • 1/2 xícara (de café) de água
    • suco de 1 limão
      • Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
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