INGREDIENTES
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g)
• CREME DE LEITE 1 caixinha (200g)
• LEITE 1/2 xícara (120ml)
• GELATINA SEM SABOR 1 pacote (12g)
• ÁGUA MORNA 5 colheres de sopa

Calda
• AÇÚCAR 1 xícara (200g)
• ÁGUA 1/4 xícara (60ml)

MODO DE PREPARO
Em uma panela adicione o açúcar e misture em fogo baixo até derreter.
Em seguida coloque a água e misture até que tudo se dissolva.
Quando chegar no ponto, transfira para a forma e reserve. A forma que usei tem 21cm X 11cm.
Agora hidrate a gelatina com a água morna misturando bem. Reserve.
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e já batendo adicione a gelatina hidratada e bata bem até que tudo fique homogêneo.
Por fim, transfira para a forma caramelada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que o pudim fique firme.

Para desenformar, passe uma faca pelas laterais e, se ainda não soltar, passe o fundo da forma rapidamente pela chama do fogão para soltar.
Depois disso, é só desenformar, servir e aproveitar!

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g