Modo de preparo:

• Passo 1

  Para a vinagrete, misture o chimichurri, o azeite e o suco de limão. Adicione o tomate, os pimentões, um pouco de cebola, o sal e misture.

• Passo 2

  Tempere o peixe com o Fondor, o azeite, o gengibre, o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Descasque e pique as batatas em rodelas grossas.

• Passo 3

  Coloque em uma fôrma grande untada e espalhe as batatas e as rodelas de cebola por todo o fundo dela. Coloque também alguns tomates se desejar. Preencha o peixe com a vinagrete e regue com azeite. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio,preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel e asse por mais 10 minutos, até dourar. Sirva com arroz branco.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g