Modo de Preparo:

• Bater no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo, a semente de linhaça e os ovos
• Bater bem até triturar toda a linhaça
• Despejar esta mistura em uma bacia e adicionar as farinhas e por último o fermento
• Misturar até ficar homogêneo
• Levar em forno preaquecido a 180ºC em assadeira untada e polvilhada com farinha de arroz

Informaçães Adicionais

• Variações: A cenoura pode ser substituída por 3 bananas nanicas maduras com um pouco de canela ou 3 maracujás ou pode acrescentar ao bolo 3 colheres de sopa de cacau.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g