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Batata Doce Crocante

Tipo: Acompanhamentos

Batata Doce Crocante

  1. Modo de preparo:
  2. Coloque as batatas em uma tigela com água fria e mexa por cerca de um minuto. Deixe descansar por uns 10 minutos, escorra e seque com papel toalha.
  3. Forre uma assadeira grande com papel-manteiga. Coloque as batatas em um saco, adicione o azeite e agite bem para untar todas as batatas. Adicione os ingredientes restantes e agite de novo.
  4. Espalhe as batatas uniformemente na assadeira, tomando cuidado para que não se sobreponham. Leve ao forno preaquecido a 200ºC.
  5. Asse por cerca de 25-30 minutos ou até que as batatas estejam douradas e crocantes.
  6. Dica: É importante ficar de olho para que não queimem, pois cada forno é um forno e o tempo pode ser diferente para cada um.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 batatas doces grandes, cortadas em palitos
    • 1/4 de xícara de farinha de milho
    • 2 colheres (chá) de azeite de oliva
    • 1 colher (sopa) de alho em pó
    • 1 colher (sopa) de cebola em pó
    • Sal a gosto
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