Enroladinho de salsicha
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
Massa:
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- Dissolva o fermento no açúcar, vá amassando até ficar líquido
- Acrescente o leite, o sal, o óleo e o ovo
- Junte a farinha
- Sove a massa até ficar macia e homogênea
- Divida a massa ao meio, cubra com plástico e um guardanapo para abafar, deixe descansar por 30 minutos
- Abra a massa com o rolo de macarrão e coloque a salsicha
- Enrole, coloque em uma assadeira untada com óleo e leve para assar até dourar
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa:
- 1 colher de (café) de sal
- 1 colher de (sopa) de açúcar
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
- 1 xícara de (chá) de leite morno
- 1/4 xícara de (chá) de óleo
- 1 ovo
- 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo batido (para pincelar)
- 20 salsichas cortadas ao meio
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