Modo de Preparo:

• Reserve 50 g de coco ralado.
• Bata metade dos ingredientes no liquidificador.
• Reserve em uma tigela grande.
• Bata a outra metade dos ingredientes.
• Junte com a outra parte reservada na tigela.
• Asse em forma caramelizada à temperatura de 180ºC, em banho-mariaver vídeo por 1 hora.
• Retire do fogo e polvilhe as 50 gramas de coco ralado sobre o pudim.
• Deixe esfriar e desenforme.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g