Lasanha de Batata com Frango e Queijo

Modo de preparo:
Ferva as batatas em água salgada até que ficarem macias, mais ainda firmes. Retire da água e reserve.
Aproveite e cozinhe o peite de frango na água quente com sal, aguarde esfriar e desfie bem.
Você pode usar molho branco pronto, aqueles de caixinha ou fazer seu próprio molho.
Em uma vasilha coloque o frango desfiado, o queijo muçarela, tomate, 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado e 200 ml de molho branco. Misture bem e caso seja necessário, corrija o sal.
Em um refratário untado com azeite ou manteiga, faça uma camada de batatas.
Polvilhe com a pimenta do reino, coloque o recheio de frango e cubra com uma fileira de fatias de batatas.
Faça esse processo até finalizar todos os ingredientes, deixando a última camada com fatias de batatas e finalize com restante do molho branco, polvilhando queijo parmesão ralado por cima.
Coloque uma fôrma de pizza embaixo do refratário para não sujar/derramar nada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até que as batatas fiquem douradas.
Sirva logo em seguida

MEDIDAS IMPORTANTES:

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