Nhoque de mandioca
Tipo: Acompanhamentos
- Misture tudo até ficar uma massa consistente
- Enrole e corte os nhoques
- Colocar aos poucos em água fervendo
- Assim que subirem à superfície, retire com escumadeira e coloque em refratário
- Junte molho e queijo parmesão ralado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 kg de mandioca cozida e espremida
- 100 g de queijo ralado
- 1 ovo
- 1 batata cozida e espremida
- Sal a gosto
- Trigo o suficiente
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