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Nhoque de mandioca

Tipo: Acompanhamentos

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  • Misture tudo até ficar uma massa consistente
  • Enrole e corte os nhoques
  • Colocar aos poucos em água fervendo
  • Assim que subirem à superfície, retire com escumadeira e coloque em refratário
  • Junte molho e queijo parmesão ralado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de mandioca cozida e espremida
    • 100 g de queijo ralado
    • 1 ovo
    • 1 batata cozida e espremida
    • Sal a gosto
    • Trigo o suficiente
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