Mini Quiche de Cogumelos e Iogurte
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno em 180ºC.
- Bata os ovos e depois misture todos os outros ingredientes e bata bem.
- Unte levemente as forminhas que irá usar (ou ramequins) com azeite e distribua a mistura da quiche em 4 potinhos ou forminhas.
- Leve para assar por 15 minutos, ou até perceber que a superfície está levemente dourada. Sirva em seguida.
- Você pode servir as mini quiches nos próprios potinhos em que foram assadas ou retirá-las da forminha.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural (aprox. 200g)
- 2 colheres (sopa) de cream cheese light
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos fatiados
- 2 colheres (sopa) de salsa fresca picadinha
- 1 fio de azeite
- pimenta e sal a gosto
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