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Cupcake de Maçã, Granola e Castanha

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture o açúcar, os ovos e o leite de coco, até a consistência de creme.
  • Adicione as maçãs e a castanha.
  • Misture bem.
  • Adicione a pitada de canela, a granola, a farinha e o fermento.
  • Misture até a massa ficar bem homogênea.
  • Distribua nas forminhas de cupcake.
  • Asse em forno entre 170ºC e 200ºC, por 30 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 colher (sobremesa) de fermento
    • 1 xícara (chá) de castanhas de caju trituradas
    • 3 maçãs sem casca e cortadas em cubinhos
    • 1 xícara (chá) de granola
    • 2 ovos
    • 1 garrafinha de leite de coco
    • 1 pitada de canela
    • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
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