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Massa de Panqueca da Nonna

Tipo: Massas

Massa de Panqueca da Nonna

  1. Modo de Preparo:
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e de consistência fina.
  3. Aqueça uma frigideira e unte com óleo.
  4. Coloque aproximadamente uma concha pequena de massa e vá virando a frigideira até espalhar tudo e ficar redonda.
  5. Coloque as panquecas em um prato, uma em cima da outra. Elas não grudam.
  6. Recheie a gosto e coloque o molho de sua preferência.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 copos (de 200ml) de trigo
    • quase 4 copos (de 200ml) de água (o último com um pouco mais que a metade de água)
    • 1 ovo
    • 1 colher de sobremesa de óleo
    • 1 pitada de sal
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