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Macarronada S.O.S

Tipo:

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Coloque na panela 5 litros de água, acrescente 2 colheres de azeite e o macarrão espaguete
  • Misture ao tempero para massas
  • Ao ficar mole, desligue o fogo e deixe 5 minutos na água, depois escorra

    • Molho branco:

  • Em uma panela, adicione as cebolas raladas, o leite líquido, a margarina, sal e o queijo ralado
  • Mexa bem, até ficar homogênea
  • Deixe ferver e desligue o fogo

    • Molho de tomate:

  • Adicione na panela, o molho de parmegiana, o de pizza, a mortadela picada, o azeite, a margarina, milho verde, o pimentão, alho, o orégano, e o queijo ralado
  • Leve ao fogo mexendo os ingredientes até que o pimentão esteja cozido
  • Feito isso, deixe-o reservado para a montagem da macarronada
  • Deixe separado um terço do molho, para misturar ao macarrão, depois dele escorrido

    • Montagem:

  • Em um refratário, leve o molho branco
  • Em seguida, coloque o macarrão e misture ao molho branco
  • Cubra com o molho de tomate
  • Adicione o milho verde, o orégano e para finalizar utilize o queijo ralado
  • Leve ao fogo e deixe agir por 30 minutos
  • Purê de batata:
  • Coloque o leite, a margarina e as batatas na panela, leve ao fogo
  • Misture bem os ingredientes até formar uma mistura grossa
  • Sirva com a macarronada, bom apetite

    • Informações Adicionais

  • Caso queira, acrescente bife ao azeite com salada de alface, cebola, pepino e tomate com vinho de limão.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 500 g de macarrão espaguete
    • 10 g de queijo parmesão ralado
    • 1/2 colher (sopa) de orégano
    • 1/2 xícara de milho verde
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • Sal a gosto
    • 4 ovos cozidos
    • 5 g de tempero para massas
    • Azeitonas verdes sem caroços
      • Molho branco:
    • 5 g de queijo parmesão ralado
    • Sal a gosto
    • 3 cebolas pequenas ralada
    • 1 xícara de leite líquido
    • 2 colheres (sopa) de margarina
      • Molho de tomate:
    • 50 g de orégano
    • 10 g de queijo parmesão ralado
    • 1/2 xícara de milho verde
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1/3 xícara de molho pronto sabor parmegiana
    • 1/3 xícara de molho pronto sabor pizza
    • 1/2 pimentão verde cortado em cubos pequenos
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 50 g de mortadela picadas em cubos pequenos
    • 1 alho pequeno picado
      • Purê de batata:
    • 240 ml de leite líquido
    • 2 e 1/2 colheres de margarina
    • 8 batatas cozidas amassadas
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