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Capeletti Supremo

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o capeletti em água abundante e sal à gosto (al dente)
  • Coloque o capeletti em um refratário untado e reserve
  • Dissolva a sopa de aspargos no leite frio e acrescente a nata, o presunto picado e o cheiro verde
  • Coloque esta mistura sobre o capeletti e polvilhe com queijo parmesão ralado
  • Leve ao forno para gratinar por 30 minutos em forno médio
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g capeletti de frango
    • 1 pacote de sopa de aspargos
    • 800 ml de leite
    • 500 g de nata (creme de leite fresco)
    • 400 g de presunto picado
    • 1 xícara de cheiro verde picado
    • Sal a gosto
    • Queijo parmesão ralado a gosto
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