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Macarrão com sardinha na panela de pressão

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela de pressão refogue a cebola e o alho no azeite ou óleo
  • Depois coloque o molho de tomate, as sardinhas, o tomate picado, o creme de leite, o pimentão picado, o coentro e a água
  • Deixe ferver e coloque o macarrão ainda cru
  • Feche a panela de pressão, assim que iniciar a pressão, deixe cozinhar por 3 minutos
  • Retire a panela do fogo e espere sair toda pressão, depois é só servir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g de macarrão parafuso
    • 2 latas de sardinhas
    • 1 lata de molho de tomate
    • 1 pimentão verde picado
    • 1 tomate picada
    • 2 xícaras de chá de água
    • 3 colheres de sopa de coentro picado
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
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