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Macarrão com molho de cogumelos

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Depois de lavado os cogumelos e os shitaki, fatiar
  • Em uma panela refogar a manteiga e a cebola, colocar os cogumelos, quando estiverem macios, colocar sal e pimenta e por último acrescentar o creme de leite (apurar um pouco)
  • Salpicar cebolinha
  • Colocar em cima do macarrão cozido
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 250 g de macarrão tipo espaguete
      • Molho:
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1/2 cebola picada
    • 1 bandeja cogumelo pleorotus
    • 1 bandeja de shiitaki fresco
    • 1 garrafa de creme de leite fresco
    • Sal
    • Pimenta a gosto
    • 2 colheres de sopa de cebolinha
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