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Linguiça calabresa com batata

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Doure a cebola e o alho no óleo
  • Acrescente a linguiça e refogue bem
  • Coloque o molho de tomate e a batata, o sal e a pimenta-do-reino e a salsa, complete com água até que cubra as batatas
  • Deixe cozinhar por uns 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias
  • Sirva com salsa salpicada por cima (se quiser faça um pirão com o caldo)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 2 linguiças calabresas cortadas em fatias grossas
    • 500 g de batatas cortadas em 4
    • 3 dentes de alho
    • 1 cebola
    • 1 sache de extrato de tomate
    • salsa e cebolinha a gosto
    • Sal, pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher de óleo
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