Modo de Preparo:
Coloquea lata de leite condensado numa pnel de pressão cheia de água e cozinhe por 40 minutos
Só abra depois de esfriar totalmente
Em um recipiente, coloque a farinha, o amido, as raspas de limão, a manteiga ou margarina, o fermento e o açúcar (peneirados)
Misture com as mãos
A seguir, despeje sobre superfície lisa e trabalhe a massa
Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos
Após descansar, abra-a sobre um saco plástico com auxílio do rolo
Modele com cortador redondo
Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada com farinha
Leve ao forno pré-aquecido (200°c) por 15 a 20 minutos
Retire do forno e deixe esfriar
Recheie, então, com doce de leite
Junte um sobre o outro
Polvilhe com açúcar de confeiteiro