Salmão ao molho branco

Tempere os filés de salmão com molho de alho, limão e sal
Deixe descansar por 15 minutos
Em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés com um fio de azeite até ficarem dourados e cozidos por dentro
Em uma panela, aqueça a margarina e frite a cebola (até dourar) com os cogumelos
Acrescente o saquê e o creme de leite
Prove o sal e a pimenta
Coloque os filés já frios nesse molho e deixe-os no fogo fraco por 1 minuto
Polvilhe queijo e alcaparras, se preferir
Bom apetite

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