Modo de Preparo:

• Tempere os filés de salmão com molho de alho, limão e sal
• Deixe descansar por 15 minutos
• Em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés com um fio de azeite até ficarem dourados e cozidos por dentro
• Em uma panela, aqueça a margarina e frite a cebola (até dourar) com os cogumelos
• Acrescente o saquê e o creme de leite
• Prove o sal e a pimenta
• Coloque os filés já frios nesse molho e deixe-os no fogo fraco por 1 minuto
• Polvilhe queijo e alcaparras, se preferir
• Bom apetite

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g