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LINGUIÇA RECHEADA

Tipo: Carnes

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INGREDIENTES

  • linguiças a gosto
  • 2 batatas picadas em rodelas
  • 1 colher de maionese
  • 1 colher de mostarda
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 limão
  • orégano a gosto
  • chimichurri a gosto
  • azeite a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Lave bem as linguiças.
  2. Faça um corte no meio delas e coloque em uma assadeira.
  3. Em um recipiente, misture a maionese, a mostarda,o chimichurri, alho e o limão.
  4. Em seguida, coloque no meio das linguiças.
  5. Cozinhe as batatas uns 5 minutos em água fervente e coloque na assadeira.
  6. Salpique o orégano e regue com azeite.
  7. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 200º C por 30 minutos.
  8. Após isso, retire o papel alumínio, e deixe até secar a água e dourar as batatas.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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