Modo de preparo

• Dissolva os tabletes de fermento biológico na água morna.
• Adicione os demais ingredientes e sove a massa até que fique lisa e macia.
• Cubra e deixe descansar por 20 minutos aproximadamente.
• Enquanto isso leve os ingredientes do recheio ao fogo médio até levantar fervura.
• Deixe esfriar.
• Abra a massa com rolo em superfície enfarinhada até a espessura de 2cm.
• Corte em rodelas com a boca de um copo e coloque numa forma levemente untada com óleo.
• Deixe crescer até dobrar de volume.
• Asse em forno pré aquecido (180º) por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem dourados.
• Corte na lateral e aplique o recheio com o auxílio de um saco de confeitar com bico pequeno.
• Passe o sonho na margarina derretida, escorra o excesso e polvilhe com açúcar.

Dica

• Se preferir, recheie com doce de leite, goiabada, brigadeiro ou geléia de frutas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g