Bolo pudim de chocolate

Primeiro derreta o açúcar cristal até formar um caramelo, despeje no fundo de uma fôrma para pudim de 24 cm de diâmetro por 8 de altura

Para o preparo do bolo bata os ovos, o açúcar e a margarina na batedeira até formar um creme homogêneo (aproximadamente 2 minutos)

Acrescente o leite, a farinha e o chocolate em pó e bata até misturar bem

Acrescente o fermento e misture com uma colher

Reserve a massa

Para o preparo do pudim acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos

Despeje a massa do bolo na fôrma e espalhe bem

Despeje o pudim em cima do bolo

Asse em banho-maria em forno médio por uma hora aproximadamente

O bolo troca de lugar com o pudim por ser mais leve

Desenforme ainda morno

Está pronto

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