Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pudim de tapioca cremoso

Tipo: Doces e Sobremesas

Pudim de tapioca cremoso

Preparo
Calda
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher até dissolver e coloque na fôrma.
Pudim
Aqueça o leite misturado ao leite de coco e deixe a tapioca de molho nessa mistura por cerca de 1 hora. Em um liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, o leite condensado e misture com a tapioca reservada. Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio (180°C) em banho-maria por cerca de 1 hora. Desenforme e leve para gelar.
Dica: Se desejar, coloque raspas de coco no pudim e para decorar.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • • Calda
    • • 1 xícara (chá) de açúcar
    • • Pudim
    • • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
    • • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
    • • 1 xícara (chá) de tapioca em grãos
    • • 1 colher (sopa) de manteiga
    • • 4 ovos
    • • 1 lata de leite condensado
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

7575d6b8884a2aeab2ff78c9eeeb4e59.jpg
Eis o porquê de se congelar os limões

Os benefícios do limão à saúde são muitas vezes ignorados, e são...

formula-oz-capa
Médico ensina receita caseira para desinchar e perder até 10kg em apenas um mês

As pessoas vivem fazendo dietas para emagrecer, mas se esquecem que isso...

75aa1ee2745594708506257b205e1870 (2)
Este xampu caseiro é sensação na web: estimula crescimento, combate caspa e dá um brilho incrível!

Que tal economizar fazendo o seu próprio xampu em casa? Veja também:...

994890_10151873190530479_1472352675_n
Bisnaguinha Caprese

Para os descolados de plantão: bisnaguinha caprese para o lanche da noite!

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X