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Lasanha de frango com catupiry da Nessa

Tipo: Massas

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    Molho:


    • Pegue uma panela e coloque a margarina, o leite, os tabletes de frango, o creme de leite e a farinha
    • Misture até virar um creme homogêneo e reserve
    • Em uma frigideira doure a cebola e o alho, em seguida adicione o frango desfiado, sal e pimenta do reino

    Montagem:

    • Em um refratário (tabuleiro) coloque 2 conchas de molho
    • Em seguida coloque uma camada de massa, uma presunto e uma de queijo, depois cubra com molho e pedaços de frango com o bacon e o catupiry
    • Repita esse processo até as camadas alcançarem a superfície
    • Cubra com o restante do molho e coloque um pouco de orégano e mais mussarela, queijo parmesão ralado, ou um ramo grande de salsinha para decorar
    • Leve ao forno pré-aquecido por 30 à 40 minutos à 180°
    MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      • 500 g de massa para lasanha pré-cozida ou a crua mesmo
      • 2 peitos de frango cozido e desfiado
      • 400 g de queijo mussarela
      • 400 g de presunto
      • 400 g de catupiry
      • 400 g de bacon
      • 2 tabletes de caldo de frango
      • 200 ml de leite
      • 1 lata de creme de leite (sem o soro)
      • 1 colher de sopa de farinha de trigo
      • 2 colheres de sopa de margarina
      • 1 cebola média
      • 2 dentes de alho picados
      • 3 colheres de sopa de óleo
      • Sal e pimenta a gosto
      • Orégano
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