Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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JOELHO

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Dissolva o fermento no açúcar
    Acrescente o leite morno, o sal, a margarina e os ovos mexendo até misturar bem
    Coloque a farinha de trigo aos poucos, até a massa soltar das mãos
    Misture até dobrar de volume
    Abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo
    Corte em quadrados
    Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto
    Feche apertando nas pontas
    Pincele com as gemas
    Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 50 g de fermento de pão 2 copos de leite morno 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal 2 ovos inteiros 2 gemas para pincelar 3 colheres (sopa) de margarina 1 kg de farinha de trigo
    RECHEIO:
    • 300 g de presunto 300 g de queijo
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