Creme belga
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Misture o leite, o leite moça, as gemas e a maisena e leve ao fogo baixo, sempre mexendo até engrossar. Coloque num refratário.
- Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fervendo e adicione o caldo de laranja frio.
- Bata as claras em neve, adicione o açúcar, misture com a gelatina e derrame em cima do creme.
- Leve para gelar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca,
- 3 ovos,
- 2 colheres sopa de amido de milho
- 1 pacote de gelatina de morango,
- 4 colheres de açúcar,
- 1 copo de suco de laranja.
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