Modo de Preparo:

Massa:

• Bata muito bem o açúcar, o óleo e as gemas
• Acrescente o nescau e a água
• Coloque a farinha aos poucos
• Bata as claras em neve e coloque na massa mexendo delicadamente
• Por último acrescente o fermento
• Coloque em uma forma redonda de 30 cm untada e enfarinhada
• Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos

Recheio:

• Junte todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro mole

Montagem:

• Deixe esfriar e desenforme o bolo
• Corte a massa em 4 camadas
• Recheie a primeira camada com o brigadeiro e cubra com a outra parte da massa
• Recheie novamente e cubra, até colocar a última camada de bolo
• Deixe o bolo descansar por aproximadamente 6 horas, prensando bem e delicadamente o bolo de vez em quando, para que fique bem firme e não se desmanche quando for passar o brigadeiro da cobertura,
• Cubra com o brigadeiro restante

Decoração:

• Cubra todo o redor do bolo com os tubetes ou palitos de chocolate
• Amarre um laço para deixar firme (sem apertar)
• Cubra com raspas de chocolate e espalhe brigadeiros em cima e ao redor do bolo

Informações Adicionais

• Receita feita especialmente para o aniversário do Tudo Gostoso !!!!! Vá há uma casa de artigos para confeitaria e se inspire para enfeitar o bolo e festejar o seu momento especial. Nessas lojas encontrará facilmente os palitos de chocolate por exemplo.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g