Sorvete Caseiro
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Misture o leite, a baunilha, o leite condensado e o sal. Reserve.
- Bata o creme de leite até formar picos firmes. Misture o creme de leite ao leite condensado.
- Despeje o sorvete num refratário baixo com capacidade para 2 litros. Congele por 2 horas, mexa o sorvete com uma colher e congele por mais 2 horas. Sirva a seguir ou grade em um recipiente fechado no congelador.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1/2 xícara (120 ml) de leite gelado
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1/8 colher (chá) de sal
- 475 ml de creme de leite sem soro ou fresco
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