Fricassê à moda Mi
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Aqueça a manteiga e doure a cebola
- Acrescente o frango desfiado e refogue
- Adicione os pimentões e todos os temperos, sempre misturando
- Se quiser coloque o molho de tomate, mas só para dar uma cor, não pode ficar um molho aguado, tem que ficar seco
- Bata no liquidificador o milho, o requeijão e o creme de leite
- Coloque o frango em um refratário, por cima espalhe todo o molho batido no liquidificador
- Coloque por cima as fatias de queijo e cubra com batata palha
- Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola grande picadinha
- Umas 10 azeitonas recheadas
- 1/2 pimentão verde picadinho
- 1/2 pimentão amarelo picadinho
- 1/2 pimentão vermelho picadinho
- 1 colher de sopa rasa de manjericão
- 1 colher de sopa rasa de salsa
- 1 colher de sopa rasa de orégano
- 1 pitada de páprica
- 1 pitada de curry
- 1 lata de milho
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- sal a gosto
- 5 fatias de mussarela
- Molho de tomate (opcional - só para dar uma corzinha)
- Batata palha
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