Frango xadrez

Tempere o frango com o sal, a pimenta, o alho e o suco do limão mais ou menos 1 hora e 30 minutos antes

Corte a cebola, os pimentões em cubos não muito pequenos nem muito grandes

Em uma frigideira grande aqueça o óleo, acrescente a cebola deixe até ela ficar mole

Acrescente o frango e vá mexendo para fritar um pouco

Coloque o pimentão verde mexa, o pimentão amarelo e mexa, o pimentão vermelho mexa, o gengibre e mexa, acrescente o shoyo e mexa

Coloque o amido de milho dissolvido na água e deixe cozinhar mais ou menos uns 5 minutos

Antes de servir coloque o amendoim torrado mexa e sirva

Com arroz branco fica uma delícia

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