Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 gemas
• 1 tablete de fermento fresco para pão
• 1/3 de xícara (chá) de leite
• Fubá para polvilhar

Recheio:

• 1 lata de brigadeiro (à venda nos supermercados)
• 1/4 de xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de Preparo:

• Massa: misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a margarina, as gemas, o tablete de fermento e o leite.
• Amasse até formar uma massa lisa e homogênea.
• Deixe a massa descansar aproximadamente 10 minutos.
• Divida a massa em pedaços pequenos e faça bolinhas.
• Envolva-as no fubá e deixe descansar por mais 5 minutos.
• Abra as bolinhas em pequenos discos e recheie com o brigadeiro.
• Leve ao forno médio preaquecido por mais ou menos 8 minutos.
• Retire do forno e polvilhe com chocolate granulado. Sirva fria.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g