Ingredientes:

• 1 xícara de leite ou água (morna)
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (café) de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1colher (sopa) de fermento para pão (biológico) ou sachê de 10 g
• 3 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o leite ou água morna, óleo, ovos, sal e açúcar.
2. Após bem batido coloque o fermento e bata bem rápido para não perder o efeito.
3. Coloque o trigo em um recipiente e adicione a mistura do liquidificador,
4. Misture bem, de preferência com a mão.
5. A massa fica meio mole, com uma textura bem homogênea e fofa.
6. Deixe descansar por 30 a 45 minutos dentro da forma média de pudim, untada e polvilhada com farinha de trigo, dentro do forno, coberto com papel filme.
7. Depois que a massa dobrar de volume coloque para assar por uns 30 minutos.
8. Ligue o forno só na hora que colocar o pão bolo para assar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g