Modo de Preparo:

• Cozinhe as 12 batatas e faça um purê de batatas com elas
• Forre o fundo e as laterais de um pirex pequeno com as batatas
• Lembre-se que deve sobrar um pouco do pure para forrar o pirex
• Em uma panela refogue os dentes de alho, os caldos de galinha, 2 cebolas picadas, o pimentão, o tomate e o extrato de tomate
• Adicione os files de frango e coloque um pouco de agua
• Deixe cozinhar até o frango estar no ponto
• Reserve
• Adicione ao pirex forrado com o pure de batatas o requeijão
• Espalhe bem
• Adicione ao pirex o frango desfiado grosseiramente
• Em uma frigideira frite as calabresas picadas em rodelas finas, com uma cebola picada
• Adicione as calabresas já fritas no pirex, sobre o frango
• Cubra o frango com o resto do pure de batatas e polvilhe queijo ralado por cima
• Leve ao forno por uns 20 minutos ou até o queijo ralado dourar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g