Escondidinho de Carne seca com Aipim
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 kg de aipim cozinho
- 1 copo de requeijão tipo catupiry
- 1 colher de margarina
- 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
- 1 cebola ralada em ralo grosso
- 3 dentes de alho socados
- 2 tomates picadinhos
- sal e pimenta cheiro verde e coentro a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
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