Enrolado de presunto e queijo
Tipo: Lanches
- Dissolva o fermento
- Acrescente os demais ingredientes, inclusive a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão
- Divida a massa em duas partes e deixe descansar meia hora
- Abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole
- Pincele com a gema e leve para assar até dourar
Informações Adicionais
- Pode variar os recheios com calabresa fatiada, mussarela e frango desfiado com catupiry.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1 xícara de óleo
- 1 copo de leite morno
- 50 g de fermento para pão
- sal a gosto
- farinha de trigo o suficiente para massa soltar da mão
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- 4 tomates em fatias
- salsinha picada
- óregano e sal a gosto
- azeite para regar
- uma gema para pincelar
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