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Empadão com Massa de Creme de Leite

Tipo: Massas

Empadão com Massa de Creme de Leite

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela, misture o creme de leite com soro, a manteiga ou a margarina amolecida, o fermento em pó e o sal.
  3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
  4. Pegue ⅔ da massa, abra com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma média untada com manteiga ou margarina.
  5. Coloque o recheio de sua preferência, cubra com o restante da massa e feche as laterais da torta.
  6. Faça furinhos na tampa da massa e pincele com a gema.
  7. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.
  8. Retire do forno, espere amornar e sirva.

 

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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

     
    • 1 lata de creme de leite com soro
    • 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina amolecida
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colher de sopa de sal
    • 800g de farinha de trigo (aproximadamente)
    • recheio a gosto
    • 1 gema (para pincelar)
     
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