Empadão com Massa de Creme de Leite

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o creme de leite com soro, a manteiga ou a margarina amolecida, o fermento em pó e o sal.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
Pegue ⅔ da massa, abra com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma média untada com manteiga ou margarina.
Coloque o recheio de sua preferência, cubra com o restante da massa e feche as laterais da torta.
Faça furinhos na tampa da massa e pincele com a gema.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar e sirva.

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