• 500 gramas de batatas
• 4 colheres de sopa de amido de milho (42 g)
• Sal
• Gergelim (opcional)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

Vamos descascar as cascas das batatas e cortá-las em pedaços para facilitar a fervura.
Vamos colocá-lo em uma panela e adicionar água e um pouco de sal e cozinhar até ficar macio.
Vamos escorrer as batatas cozidas e amassar até ficar homogêneo.
Adicione o amido e o sal. Vamos amassar.
Vamos colocar as sementes de gergelim e fazer pedaços longos cilíndricos.
Vamos fritar em um pouco de óleo em uma panela.
Bom apetite 😋

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g