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Delícias de costelinhas

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em um recipiente grande, coloque as costelinhas, o shoyu, o alho e a cebolinha e deixe marinando na geladeira por no mínimo 12 horas
  • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e coloque as costelas com o seu tempero
  • Doure todos os lados, acrescente água aos poucos e cozinhe por aproximadamente 40 minutos em fogo médio ou até ficar crocante
  • Sirva em seguida com arroz e salada de folhas verdes
  • Dica: se quiser, faça no forno ou na churrasqueira
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de costela de porco, em pedaços
    • ¾ xícara (chá) de shoyu
    • 2 dentes de alho amassados
    • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 xícara (chá) de água
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