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Empada Fingida de Queijo

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Bata as claras em neve, bem firmes.
  • Acrescente as gemas e reserve.
  • À parte, misture o queijo ralado, o leite, a farinha de trigo, o pó royal e sal.
  • Quando a mistura estiver bem uniforme, despeje nos ovos em neve cuidadosamente.
  • Despeje um poco dessa massa em cada forminha de empada, preenchendo somente 3/4 da forma.
  • Coloque uma fatia de azeitona em cada uma.
  • Assar em forno médio.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 6 ovos
    • 1colher de sopa de Maizena
    • 2 colheres de farinha de trigo
    • 2 copos americano de leite
    • 1/2 queijo Minas canastra ralado, meia cura
    • 1 xícara de leite (200 ml.)
    • 1 colher de sopa de pó Royal
    • sal e orégano a gosto
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