Modo de Preparo:

Massa:

• Bater no liquidificador o iogurte, o óleo, o açúcar e os ovos
• Bater na batedeira a farinha, o fermento e a mistura do liquidificador até ficar um creme homogêneo
• Despejar metade da massa em uma forma de pudim untada e enfarinhada
• Na outra metade acrescentar o chocolate
• Despejar no meio da massa anterior e levar para assar

Cobertura:

• Misture o creme de leite com o chocolate e leve ao fogo até engrossar
• Adicione o leite (reserve um pouco para dissolver a maizena)
• Acrescente o açúcar e a manteiga
• Mexa bem até virar um creme homogêneo e acrescente a maizena dissolvida
• Mexa em fogo baixo até engrossar
• Espere o bolo esfriar, desenforme e cubra com o creme e o chocolate granulado

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g