Bolo Mármore de Iogurte com Chocolate
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa:
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Pudim Perfeito
- Bater no liquidificador o iogurte, o óleo, o açúcar e os ovos
- Bater na batedeira a farinha, o fermento e a mistura do liquidificador até ficar um creme homogêneo
- Despejar metade da massa em uma forma de pudim untada e enfarinhada
- Na outra metade acrescentar o chocolate
- Despejar no meio da massa anterior e levar para assar
Cobertura:
- Misture o creme de leite com o chocolate e leve ao fogo até engrossar
- Adicione o leite (reserve um pouco para dissolver a maizena)
- Acrescente o açúcar e a manteiga
- Mexa bem até virar um creme homogêneo e acrescente a maizena dissolvida
- Mexa em fogo baixo até engrossar
- Espere o bolo esfriar, desenforme e cubra com o creme e o chocolate granulado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 copos de iogurte Nestlé (de sua preferência)
- 1 copo (iogurte) de óleo
- 2 copos (iogurte) de açúcar
- 4 ovos
- 2 copos de farinha
- 2 colheres de fermento em pó
- 1 copo (iogurte) de chocolate em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- chocolate em pó a gosto
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de maizena
- chocolate granulado para enfeitar
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