Doce de Leite SEM panela de pressão
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de preparo:
- Coloque o açúcar em uma panela em fogo para dourar, até ficar com cor de caramelo.
- Acrescente o leite, a margarina e misture rapidamente.
- Acrescente o leite condensado
- Aumente o fogo e mexa até virar doce de leite.
- Pode demorar de 10 a 15 minutos, dependendo do seu fogão.
- Quando estiver no ponto desejado, retire da panela e coloque em uma refratário (prato ou tigela).
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 lata (ou caixinha) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 75ml de leite (meio copo americano)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina SEM sal
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